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平顶山旅游Pingdingshan
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平顶山市文化底蕴深厚,这里是春秋战国思想家墨子、唐代著名诗人元结的家乡,世界刘姓和叶姓的发源地。

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尧山美食指南

http://pingdingshan.cncn.com    平顶山欣欣旅游网

三郎庙牛肉:三郎庙牛肉,始于宋、盛于清,是康熙年间著名的老字号贡品牛肉,选用我国八大优良品种牛之一的郏县红牛。

三郎庙牛肉

  采用天然植物香料与玉泉水腌制而成,色红肉嫩,味道鲜美,香而不腻,老少皆宜,是上乘绿色保健食品,被誉为牛肉之王

 羊肉汤:羊肉是温性,大补,在冬天食用最好。以前,一到冬季,许昌的街头、饭馆门前,就常常支一口大锅,锅里放着大块羊肉,汤煮得又浓又白,牛奶似的。羊肉汤应该有养胃的功能,喝多了酒,胃里难受,喝碗羊肉汤就好多了。

盛胡辣汤:

盛胡辣汤

  大铝盆就放在蜂窝煤的炉子上,咕嘟咕嘟地冒着热气,那一股股的香气也随着飘散在空中,不时往人们鼻子里钻,于是人们的脚步被香气牵引过来,纷纷围坐在小圆桌上。
  那边咖啡色的汤里滚动着深绿色的海带,白的粉条和豆腐丝,黄的黄花菜,红的花生仁儿和肉丁,看起来色彩斑斓煞是好看。色香俱全了,人们迫切地想尝尝味道。
鲁山揽锅菜:
  是古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细做的杂烩菜,系河南省地方名吃之一。
  该菜鲜香软嫩、咸辣适口,色形兼备。集中国八大菜系之精华与鲁山风味于一体,是享誉省内外的美味快餐。

鲁山揽锅菜

  来鲁山游人既饱览石人胜景,又品尝揽锅菜美味,乘兴而来,尽兴而去,并把揽锅菜美名传到四面八方。
大盘鸡:

大盘鸡

  郑州大大小小的饭店都能做,不会做大盘鸡,是要遭客人鄙视的。郑州的大盘鸡,不但做家,而且味道相当好。一般大盘鸡要选两斤左右的现杀小公鸡,回家后要好好清洗一下,把没拔干净的毛和鸡皮表面一层黄腊状的东西都洗掉。剥洗干净后控干水份,切3厘米见方的大块,然后用老抽腌一备用。

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地址:河南省平顶山市鲁山县西,地处伏牛山东段 [河南 - 平顶山 - 鲁山]
河南省平顶山市尧山-中原大佛景区